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如何获取健康的饮用水

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发表时间:2015-08-07 18:24

随着生活水平的不断提高,大家对健康饮用水的关注度越来越高,但对如何获取健康饮用水,还会存有很多疑惑。因此,子源环保就相关问题进行宣传普及

净化后的水为什么锌会超标?引起这种现象的原因有许多。比如,上海部分地区前一时期由于黄浦江水质的特殊情况,水厂加大了水中氯的投加量以确保彻底消毒杀菌,加上地区性输水管路陈旧等原因,水中氯和重金属等残留增多。

       饮用水中锌含量是感官性状指标,锌对人体有益

锌超标意味着什么?我国《生活饮用水卫生标准》规定,饮用水中锌含量应当不大于1mg/L,但这项指标是“感官性状和一般化学指标”。锌含量较高则水中容易产生乳白色现象,让部分居民在感官上不好接受。但锌含量并非毒理性指标。横向来看,《世卫组织饮用水标准》中没有锌含量指标。《美国饮用水水质标准》规定,锌的含量限值为不大于5mg/L,并明确这项指标是推荐性的感官指标。许多保健品和营养品也能从侧面说明锌对人体是有益的。比如“三精牌葡萄糖酸锌口服液”的说明书注明,每100ml口服液中含有35.3mg锌。儿童配方奶粉、加锌牛奶等锌的含量都远远高于1mg/L

铜锌合金是由美国率先作为有效的水处理材料开发利用的,其实在中国更有久远的使用历史。黄铜就是铜和锌的合金材料,我国古代就以黄铜作为器皿,盛放水和食品,现代生活中的水龙头也大多是黄铜制品,遇到重金属污染时锌也会溢出而进入水和食物中,但对人体是有益无害的。

科学理性看待安全与健康的相关标准

当前人们对水和食品安全越来越重视,但许多人并不清楚“安全”之外还有“健康”的要求。一般来说:政府管安全,自家重健康。但健康与安全是不尽相同的,有时甚至是矛盾的。比如,水厂会在水中投加氯来避免水在输送过程中滋生细菌病毒,这是出于安全的考虑;但从健康角度考虑,自来水入户后在居民使用前最好能把余氯去掉,因为氯对人体是有害的。由中科院院士傅家谟作序、蔡祖根教授编著的《安全饮用水与科学饮水》一书即阐明,“目前国内水体消毒中,含氯消毒剂是主流消毒方法”,“其缺点是在去除病菌的同时也生成了一些消毒副产物,包括三卤甲烷、卤乙酸……卤乙酸和三卤甲烷都是‘三致’物质(致癌、致畸、致突变),这些三致物质对人体健康构成潜在威胁。”

净水机净化后的水中的氯被去除了,这样的水当然是饮用的健康好水。但按照《生活饮用水卫生标准》,居民家中自来水的氯含量不能低于0.05mg/L,不含氯的水是不达标的。但对用户来说这是健康的饮用水。